昔ながらのまろやかなおいしさ。口の中に入れるとすっととけていき、甘さがやさしく広がります。よね源の生キャラメルは、熱い日本茶とも合います。
和菓子屋の生キャラメル
『とろける生キャラメル』でお馴染みのよね源きたがわ。
和菓子屋発の『手作り』生キャラメルをぜひご賞味下さい。
『お母さんの生キャラメル』
和菓子と生キャラメルというのは異色な気がされるかもしれません。生キャラメルは、よね源のお母さんの味でした。子供達におやつとして作ってあげていた生キャラメルが、『とろける生キャラメル』『とろける抹茶生キャラメル』の起源です。
綺麗な光沢と滑らかさは、生クリームではなく、水あめの絶妙な配分と煮詰め具合によるもの。このあたりが、老舗の和菓子屋らしさが出ていると言えるのかもしれません。
舌に乗せるとすっととけ、歯にもくっつきません。
子供からお年寄りまで楽しんでいただけるよう工夫しました。皆様に愛されるよね源の生キャラメルになっていければと思います。
おやつにも、お土産にも、プレゼントにも是非ご活用ください。
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